RESUMEN

De la combinación adecuada de los alimentos que ingiere el individuo, así como de la correcta selección de nutrientes de acuerdo con su edad, sexo, actividad y demás condiciones específicas, depende lograr una vida saludable en todos sentidos. Si por costumbre adquirida, por educación errada o por vivir en un mundo moderno, usted no puede alimentarse en forma natural, esta obra le servirá de guía hacia una alimentación sana y adecuada que le permitirá aprovechar lo que come mediante una digestión normal.